Write a commentDie Eröffung des „Mediteran“ - nach dem jahrelangen Leerstand des Objekts am Schönberger Marktplatz - ist gefühlt noch gar nicht so lange her und doch ist schon wieder alles vorbei. Die Betreiberin hat bereits zum Jahresbeginn aufgegeben, da sich offenbar ihr Konzept in Schönberg nicht durchsetzen konnte und der Eigentümer Birger Rosenbrook aus Hohwacht suchte nach einem Nachfolger.
Jetzt gibt es in Kürze einen Neuanfang – unter kompetenter und erfahrener Leitung. Der langjährige Gastronom Jochen Jaeger hat das Restaurant Stadt Kiel langfristig gepachtet und gibt ihm auch seinen Namen zurück. Er ist in der Region bekannt und kennt die Probsteier und deren kulinarische Wünsche gut. Daher liegt die Küche wieder in den bewährten Händen seiner Partnerin Andrea Lorusso, die auch schon im "Rettungsschuppen" am Schönberger Strand, im „Achtern Diek“ in Kalifornien und auch im „Ankerplatz“ in Wendtorf die Küchenleitung inne hatte und für schmackhafte, gutbürgerliche Küche steht.
Geplant ist, den Betrieb des Restaurants bis Ende April wieder aufzunehmen. Bis dahin müssen in allen Räumen umfangreiche Renovierungsarbeiten abgeschlossen werden. Auch eine komplett neue Küche wurde beauftragt, sowie eine neue Schankanlage für den Tresenbereich. Jochen Jaeger möchte das Restaurant Stadt Kiel seinen Gästen wieder von seiner besten Seite zeigen. Aber hier gilt es, noch viel Arbeit zu erledigen, bevor die Türen geöffnet werden können. „Bei uns gibt es keine halben Sachen“, erläutert Jaeger, „daher haben wir auch nicht zu Ostern geöffnet und so auf das durchaus lukrative Ostergeschäft verzichtet“, fährt er fort. Ein guter und bodenständiger Ansatz. Neben dem Restaurantbetrieb soll kurzfristig im „Kleinen Saal“ eine Weinstube, für Liebhaber guter Weine und Gemütlichkeit, entstehen.
Sobald das Restaurant wieder eröffnet ist, wird auch der angrenzende Biergarten geöffnet, der Saal renoviert und dann wird auch der Saalbetrieb wieder aufgenommen. Hier sollen noch in diesen Jahr einige Events stattfinden.
Geplant sind bereits ein Muttertags-Buffet am Sonntag, dem 10. Mai, ein Spargel-Buffet am Pfingstsonntag, dem 24. Mai und ein Oktoberfest am Samstag, dem 19. September 2026, sowie ergänzend Oktoberfestwochen mit einer entsprechenden Speisekarte. Wir dürfen gespannt sein und werden weiter berichten.
An der neuen Homepage wird aktuell auch noch gearbeitet. Das Restaurant wird in Kürze unter www.restaurant-stadt-kiel.de zu erreichen sein und dort finden Interessierte viele weiterführenden Informationen zum Restaurant und dessen Angeboten.
